Destinée à un large public, la documentation "Une rivière au cœur de la Basse-Ville de Fribourg - 400 ans d'histoire" fait découvrir le riche patrimoine culturel et naturel de la Sarine.
A l'aide de photographies d'archives, de gravures et de cartes anciennes, la Sarine révèle les visages qu'elle a présentés à différentes époques, au fil des liens étroits et changeants qu'elle a tissés avec les habitants de la ville. On y découvre une rivière aux eaux parfois tumultueuses ou l'on pêchait le saumon, qui a vu la construction du premier barrage en béton mis en eau au monde et permis l'essor industriel de Fribourg.
La Sarine révèle 400 ans d'évolution de notre relation à la nature, d'abord domptée, puis utilisée avant d'être gérée de manière plus durable et respectueuse de l'environnement.